Beneficios del Té Matcha
El Té Matcha es una bebida que está en auge desde hace unos 3 años aproximadamente. Pero
¿conoces sus beneficios? Si quieres saber más sigue leyendo.
Se trata de un té verde en polvo que se origina en Japón y se considera el de más alta calidad.
Entre sus beneficios, encontramos:
- Rico en L-teanina que promueve la relajación y reduce el estrés.
- Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
- Puede ayudar a regular la glucosa en sangre.
- Contiene saponinas, compuestos que aportan propiedades antioxidantes y
antiinflamatorias. - Aporta cafeína, que aumenta el estado de alerta y reduce el cansancio.
- Ayuda a regular el colesterol.
- Rico en antioxidantes como las catequinas, vitaminas (A, B2, B9, C, K, entre otras) y
minerales.
Aparte de sus beneficios, ¿sabes cómo elegir un buen matcha y en qué debes fijarte? - COLOR: tiene un verde vibrante, no terroso.
- ORIGEN: japonés, más concretamente de Uji.
- INGREDIENTES: 100% matcha en polvo.
- SABOR: tiene sabor dulce y umami (los de alta calidad).
- GRADO: Ceremonial.
Contiene unos 30-50 mg de cafeína por taza, es casi la mitad que la cafeína que contiene el
café.
A la hora de preparar el té se necesita medir 1g de té matcha, tamizar y mezclar con 60 ml de
agua caliente a unos 80ºC, a continuación, podemos tomarlo tal cual o añadirle leche o la
bebida vegetal que más te guste.
